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Jamón Reserva 7,5 Kg.
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Jamón Reserva 7,5 Kg.

Jamón Reserva 7,5 Kg.

77,9097,40

Jamón Serrano Reserva pata y biselado en V.

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SKU: 13001 Categorías: , Etiqueta:

Jamón blanco con una curación no inferior a los 16 meses, curado en bodegas se le deja en reposo durante el tiempo necesario para conseguir la fusión de las grasas, las cuales tienen una apariencia untosa de color blanco brillante. La coloración al corte del jamón reserva pasa por el rojo púrpura con leve binzas de grasa infiltrada en la carne magra.

Es un producto de sabor suave, aroma intenso y bajo contenido en sal, con un peso medio y un porcentaje de grasa moderado.

Peso 7.25 kg
Peso aprox.

Libre de gluten

Unidad de venta

Escoja como quiere su jamón.

Lo quiero entero con hueso, Deshuesar en 1 pieza env. vacío., Deshuesar en 3 trozos env. vacío, Filetear en sobres 200g. env. vacío

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